一次性火鍋的來由

發布者：未知發布時間：2018-02-02 11:25 瀏覽次數: 作者: 火鍋底料廠家

火鍋作為一種美食，各地都有，名稱不同，從歷史來看，火鍋久遠。但重慶火鍋獨樹一幟，聞名全國。重慶火鍋歷史簡短，源碼碼頭文化，纖夫熬湯燙食食物而出名，一時間受到人們的喜愛。

經濟的發展，物質生活水平的提高，傳統老火鍋大街小巷可見，重慶火鍋作為當地一種特色美食受到消費者的喜愛，一鍋燙，容納百物，麻辣鮮香俱全，別具一格的特殊魅力，加之火鍋吃法獨特，不怕菜涼，圍火而坐，促膝而談，不拘于形式，既能拉近朋友感情又能座談生意。

隨著人們對安全的重視，重慶老火鍋被推上風口浪尖，火鍋安全成為人們關心的首要問題。政策的出臺更是打擊了重慶火鍋的發展，所謂事有利弊，重慶老火鍋也是如此。為了響應政策要求，重慶火鍋底料廠家開始生產一次性火鍋底料。重慶鼎久紅食品廠積極研發，生產的火鍋底料媲美老油火鍋味道，選擇重慶鼎久紅，既能避免被查處的風險又能保證味道一致，何樂而不為。

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